Votre Éco-quartier de Montréal-Nord - porté par Ville en vert, en collaboration avec la Table de quartier de Montréal-Nord, vous invite à participer à une série d'ateliers culinaires et éducatifs qui mettent en valeur les récoltes, le savoir-faire collectif et le plaisir de cuisiner ensemble.
Ces ateliers sont une occasion unique de découvrir le parcours des aliments, du jardin jusqu'à l'assiette, à travers des activités mêlant agriculture, cuisine collective et apprentissage. Que vous souhaitiez développer vos compétences culinaires, réduire le gaspillage alimentaire ou simplement passer un moment convivial avec d'autres citoyen·nes du quartier, ces rencontres sont faites pour vous.
Au fil de l'été, vous explorerez différentes façons de récolter, préparer, cuisiner et valoriser les aliments locaux et de saison. Vous repartirez avec de nouvelles connaissances, des recettes inspirantes et vos propres préparations à déguster à la maison !
🗓️ Dates des ateliers
- 28 juillet : cuisine du jardin
- 18 août : cuisine anti-gaspillage
- 8 septembre : cuisine découverte
Chaque atelier combine une discussion thématique, une mise en pratique en cuisine, et se termine par un moment convivial de dégustation collective.
Ces ateliers vous sont proposés dans le cadre du Pôle alimentaire de Montréal-Nord, un projet porté par le comité Accessibilité à une saine alimentation du Plan de développement social de Montréal-Nord 2021-2026 (PDS), co-porté par la Table de quartier de Montréal-Nord (TQMN) et l'arrondissement de Montréal-Nord. Le Pôle alimentaire vise à favoriser l’accès à une saine alimentation. Dans cette optique, le Comptoir de la MCC propose cet automne une programmation en partenariat avec divers organismes communautaires qui viendront cuisiner et partager leurs savoirs avec la population.
Les ateliers en Alimentation durable et environnement sont également offerts dans le cadre du programme Éco-quartier de Montréal-Nord - porté par Ville en vert.
Pour plus d'informations, merci de contacter coordoalimentation@tqmns.org.